Коротко об Alpy
Alpy Chocolate Machine выпускает оборудование для пищевой промышленности с 1985 года, а с 1994 года работает на собственном заводе площадью 4 500 м² в районе Эсеньюрт, Стамбул. Компанию возглавляют инженеры второго поколения — Айтач Алптекин (Ближневосточный технический университет, METU) и Айкут Алптекин (Технический университет Йылдыз), при которых продуктовая линейка расширилась от отдельных машин до комплектных линий, а Alpy вошла в число ведущих турецких производителей шоколадного оборудования.
Узнать больше
Линия, которую заказчики просят по имени
Запатентованная линия шоколадных капель с ротационным дозатором выпускает дропсы, палочки и кусковые изделия из натурального шоколада или компаунда производительностью от 300 кг/ч до 2 т/ч. Более 30 таких линий уже работают по всему миру — это собственная разработка Alpy, защищённая патентом.
Смотреть линию дропсов
От мешка сахара до готовой плитки
Alpy закрывает всю технологическую цепочку производства шоколада: подготовка и дозирование сырья, измельчение в шаровых мельницах, хранение и темперирование, формование — от классических плиток и конфет с начинкой до полых фигур, дропсов и шоколадной вермишели. Вы можете заказать у нас одну машину, участок или линию под ключ: проект, изготовление, монтаж, пусконаладку и обучение персонала выполняет одна команда.
Весь ассортимент оборудования
Инженерия, которую можно проверить до покупки
Не верьте нам на слово. Прежде чем запрашивать предложение, посмотрите оборудование Alpy в работе: скачайте каталог, изучите видео с реальных линий и взгляните на список заказчиков — от Германии до Колумбии и Австралии. А затем приезжайте в Стамбул и пройдите по нашему заводу площадью 4 500 м² сами.
Каталоги и видео“Машины Alpy рафинируют, темперируют, формуют и отливают шоколад на фабриках более чем в 45 странах — в том числе для Barry Callebaut в Нидерландах, крупнейшего в мире производителя шоколада. Разные континенты, разные продукты — и одно ожидание: машины, которые работают.”Партнёр по отрасли