Nos vemos en INTERPACK 2026 — descubra el futuro de la producción de chocolate.

No existe un precio de lista único: una línea de chocolate se configura según su producto, su capacidad y su nivel de automatización. Una sola máquina, como una templadora o un tanque de fusión, supone una inversión moderada; una línea completa llave en mano escala con el rendimiento. Indíquenos su producción objetivo y su tipo de producto y le prepararemos una configuración con su coste, en lugar de un presupuesto genérico.

Una línea básica de chocolate necesita, en este orden: un mezclador de preparación para combinar los ingredientes, una refinadora (molino de bolas) para reducir el tamaño de partícula, una templadora para estabilizar la manteca de cacao y una línea de moldeo o de deposición para dar forma al producto terminado, además de tanques de almacenamiento y servicio y, con frecuencia, un molino de azúcar y un tanque de fusión de grasas. Alpy fabrica todas estas máquinas y las suministra de forma individual o como una única planta integrada.

La capacidad debe ajustarse a su plan de ventas. Nuestras refinadoras trabajan de 400 a 1.000 kg/h en continuo o en ciclos por lotes de 500 a 800 kg; las templadoras de 250 a 1.500 kg/h; y la línea rotativa de gotas patentada de 300 kg/h a 2 t/h. Comparta con nosotros sus volúmenes semanales y dimensionaremos cada etapa para que nada sea un cuello de botella ni quede sobredimensionado.

Sí. Las máquinas Alpy operan en más de 45 países. Diseñamos la línea, la fabricamos en nuestra fábrica de Estambul y nos encargamos del envío, la instalación y la puesta en marcha, con formación para los operarios para que su equipo pueda manejar la línea con confianza desde el primer día.

Sí. Nuestras máquinas se integran tanto con líneas de terceros como con otros equipos Alpy. Si va a renovar o ampliar una etapa, adaptamos la nueva máquina a su instalación actual en lugar de pedirle que reemplace lo que ya funciona.

El plazo depende de la configuración y de nuestro programa de producción: una sola máquina es más rápida que una planta completa llave en mano. Le damos un calendario realista junto con el presupuesto y animamos a los compradores serios a visitar la fábrica e inspeccionar las máquinas en construcción antes de hacer el pedido.