Hakkımızda
İki Kuşak, Tek Uzmanlık Alanı
Alpy Chocolate Machine, 1985 yılında gıda makineleri imalatıyla yola çıktı. Bugün Türkiye'nin çikolata üretim ve işleme hatları alanında önde gelen imalatçılarından biriyiz; 1994'ten bu yana Esenyurt / İstanbul'daki 4.500 m² kapalı alanlı fabrikamızda üretiyoruz ve makinelerimiz 45'ten fazla ülkede çalışıyor. 2004 yılından bu yana şirketi ikinci kuşak yönetiyor: Aytaç Alptekin (Orta Doğu Teknik Üniversitesi) ve Aykut Alptekin (Yıldız Teknik Üniversitesi). İki mühendis kardeşin yönetiminde ürün portföyü belirgin biçimde genişledi; Alpy, yüksek mühendislik gerektiren projelerde yurt içi ve yurt dışındaki üreticilerin çalıştığı bir iş ortağı hâline geldi.
Bu, satış sahasında değil çizim masasında büyümüş bir şirket demektir: müşterinin karşısına çıkan ekip, makineyi tasarlayan ekiple aynıdır. TÜBİTAK (Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu) tarafından desteklenen birden fazla projeyi tamamladık; bu çalışmalardan doğan patentli tasarımlarımız — başta Rotary Depozitör Damla Hattı olmak üzere — müşterilerimize üretimi kolaylaştıran, zaman ve bakım maliyeti kazandıran çözümler olarak sahada kendini kanıtladı. Ürünlerimizi 45'ten fazla ülkeye ihraç ediyoruz. Referanslarımız arasında dünyanın en büyük çikolata üreticisi Barry Callebaut (Hollanda) ve Schluckwerder GmbH (Almanya) gibi, tedarikçi seçiminde en sıkı denetimi uygulayan firmalar var. Bu firmaların kabul testlerinden geçen mühendislik, sizin tesisinizde de aynı standartta çalışır.
Avrupa'nın pek çok ülkesinde tercih edilen Alpy, başarılı projeleri ve müşterileriyle kurduğu uzun vadeli iş birlikleri sayesinde Avrupa pazarında güçlü bir konuma sahiptir. Peki Avrupa piyasasında neden bu kadar güçlüyüz? 2018 yılında Schluckwerder GmbH için kurduğumuz Çikolata Kabuk Hattı bugüne dek sorunsuz çalıştığı; Hollanda'nın Zundert kentindeki Barry Callebaut tesisiyle birlikte geliştirdiğimiz Spinner Kalıplama Hattımız kesintisiz üretim yaptığı; İspanya'daki Helbérica S.A. için kurduğumuz Rotary Depozitör Damla Hattının bir benzerini ikinci hat olarak yeniden devreye aldığımız; ve temperleme makinelerimiz gerçek kristallenmede kusursuz performans sunarak çikolatada maksimum parlaklık, ideal doku ve istikrarlı kaliteyi güvence altına aldığı için.
Kuruluş
Alpy, İstanbul'da gıda makineleri imalatına başladı — kırk yıllık makine üretiminin başlangıcı.
Esenyurt Fabrikası
Şirket, Esenyurt / İstanbul'daki 4.500 m² kapalı alanlı kendi fabrikasına taşındı; bugün her Alpy makinesi hâlâ burada tasarlanıyor, imal ediliyor ve test ediliyor.
İkinci Kuşak
Yönetimi ikinci kuşak devraldı: iki mühendis kardeş — Aytaç Alptekin (Orta Doğu Teknik Üniversitesi) ve Aykut Alptekin (Yıldız Teknik Üniversitesi). Bu dönemde ürün gamı komple çikolata üretim ve işleme hatlarına genişledi.
Moments with Us
Misyon
Üretimi kolaylaştıran ve zaman kazandıran projeler için Ar-Ge çalışmalarını sürdürmek; çikolata ve şeker bazlı ürün makineleri imalatında kaliteyi ve güvenilirliği ön planda tutmak. Kaliteden ödün vermeden sektöre daima en iyiyi sunmak.
Vizyon
Teknolojik gelişmeleri yakından izleyip sektörüne yeni açılımlar kazandıran bir anlayışla çalışmak; müşterilerimize her zaman en iyi hizmeti sunmak.