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Lignes de Transformation de Chocolat

Les lignes de transformation font passer le chocolat fini au produit fini. La ligne de drops à doseur rotatif, de conception brevetée Alpy et installée sur plus de 30 sites dans le monde, produit pépites, boutons, bâtonnets et morceaux de 300 kg/h à 2 tonnes/h. La ligne de formage produit les dragées en espace restreint, dans une seule structure compacte. Et la ligne de vermicelles couvre le vermicelle au chocolat et le vermicelle au sucre sur une même installation.

Chaque ligne travaille à partir de chocolat tempéré ou de compound, indépendamment de vos lignes de moulage. Envoyez-nous votre liste de produits et votre capacité cible : nos ingénieurs vous orienteront vers le bon équipement.

Ligne de Drops — Doseur Rotatif

La conception brevetée Alpy, éprouvée sur plus de 30 sites : pépites de chocolat (drops), boutons, bâtonnets et morceaux en grande capacité, de 300 kg/h à 2 tonnes/h.

Spécifications

Modèle Capacité Note
ARD-800/300 300 kg/h longueur totale 10,5 m
ARD-800/500 500 kg/h longueur totale 15 m
ARD-800/1000 1 000 kg/h longueur totale 25 m
ARD-800/2000 2 000 kg/h longueur totale 28 m

Questions Fréquentes

Que peut produire la ligne de drops à doseur rotatif ?
Des pépites, boutons, bâtonnets et morceaux, à partir de vrai chocolat ou de compound, à des capacités de 300 kg/h à 2 tonnes/h. C'est une conception brevetée Alpy, avec plus de 30 installations en fonctionnement dans le monde.
Quelle différence entre une ligne de transformation et une ligne de moulage ?
Les lignes de moulage forment le chocolat dans des moules — tablettes, coquilles et figurines. Les lignes de transformation convertissent le chocolat fini en d'autres formats : pépites, dragées et pièces formées, vermicelles ou granulés. Elles fonctionnent indépendamment de vos lignes de moulage et prennent en entrée du chocolat tempéré ou du compound.
Ces lignes acceptent-elles le compound comme le vrai chocolat ?
Oui. La ligne de drops, la ligne de formage et la ligne de vermicelles traitent aussi bien le vrai chocolat que les enrobages compound.

Formulaire de contact

Téléphone: +90 212 620 17 28 WhatsApp